Mathilde Saint-jean Lavallee
Salade d'asperges et croûtons grillés
INGRÉDIENTS 1 cuillère à table de jus de citron 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 cuillère à thé de miel 1/2 gousse d'ail hachée...
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Nous sommes fiers de produire sur nos terres une asperge de si grande qualité
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 21 mai 2020
- 1 Min
L'asperge marinée à l'Italienne
Utilisez des pitchounettes ou des bourgeoises coupées en morceaux Trois tasses de vinaigre Une tasse d'eau Huile végétale de votre choix...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 21 mai 2020
- 1 Min
La sublime asperge rôtie
Alignez de belles grosses asperges sur une tôle à biscuit. Préparez un tiers de tasse de bonne huile d'olive bien goûteuse en y pressant...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 21 mai 2020
- 1 Min
Le velouté de la sublime asperge
Un litre et demie d’eau ou un peu plus Deux ou trois gros oignons Trois ou quatre pommes de terre Bovril au poulet 2 bonnes c. À soupe...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 21 mai 2020
- 1 Min
L’asperge sublime conjuguée doublement à la façon de monsieur Vena
Pour cette recette très appréciée de nos goûteurs à la ferme j’utilise idéalement des pointes d’asperges. Blanchir vos pointes...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 21 mai 2020
- 1 Min
Gâteau aux asperges de Diane
3/4 tasse de farine ¾ tasse de sucre 2 oeufs 1 cu. À thé de poudre à pâte ½ cu. À thé de soda 1 cu. À thé de canelle et de muscade ½...
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