Mathilde Saint-jean Lavallee
Salade de pâtes tiède au pesto d’asperges et aux crevettes
Au robot culinaire mélanger 250 grammes d’asperges vertes blanchies et coupées en morceaux, une tasse de jeunes épinards, un  avocat...
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Nous sommes fiers de produire sur nos terres une asperge de si grande qualité
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 20 mai 2020
- 1 Min
Salade de quinoa et asperges vertes
1 gousse d’ail Un peu de sésame doré Rincez le quinoa à l’eau froide puis le faire cuire 15 minutes à l’eau bouillante salée. Egouttez...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 20 mai 2020
- 1 Min
Salade fraîche de rubans d’asperges et de roquette
Coupez à la mandoline ou à l’économe l’asperge de bonne grosseur et en faire des rubans Les enrober d’un mélange de jus de lime, de...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 20 mai 2020
- 1 Min
TARTE FEUILLETÉE AUX ASPERGES ET AU JAMBON
Une feuille de pâte feuilletée du commerce. 2 cu.à table de moutarde de dijon 12 pointes d’asperges fraîches 1 tasse de jambon haché ½...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 20 mai 2020
- 1 Min
Asperges marinées de Nathalie
Prenez les asperges de votre choix, pitchounettes( fines) , demoiselles (moyennes), bourgeoises (grosses) ou pointes. Dans un pots masson...
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Mathilde Saint-jean Lavallee
- 20 mai 2020
- 1 Min
Marmelade Rhubarbe et agrumes
12 tasses de rhubarbe 5 tasses de sucre 2 oranges 2 citrons Mélanger la rhubarbe et le sucre placer les oranges et citrons coupés en...
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