La Sublime Asperge

 

La saison est commencée!

La boutique de la ferme est ouverte

7  jours sur 7 , de 8h à 18h 

incluant les jours fériés

Venez visiter une aspergeraie hors du commun

 

Bienvenue à tous!

Au plaisir de vous voir

La famille de La sublime asperge

Petit rappel: Il n'y a pas d'auto-cueillette à la ferme.

 

 

On aime la Sublime

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"À chaque printemps, Graziella et son équipe attendent que mère nature

nous permette de mettre au menu la Sublime asperge au nom prédestiné"

Graziella Battista- Graziella

https://restaurantgraziella.ca/

La mission de la Sublime

La mission de la Sublime Asperge se résume bien ainsi :

Offrir un légume de qualité cultivé de façon responsable en évitant le plus possible les produits chimiques . Nous avons à cœur de le proposer à nos clients soucieux de l'environnement , en offrant un service personnalisé et chaleureux à tous ceux qui viennent à la ferme.

Nos clients peuvent constater tout le travail investi pour cultiver et préparer nos asperges et toute la passion que nous y mettons.

Manger local n'aura jamais été aussi facile.

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Notre univers

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Le temps des récoltes

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Nos clients restaurateurs

Voyez nos champs, jardins et bâtiments patrimoniaux qui font

de notre ferme un endroit bucolique 

Voici un aperçu  de la réalité à  la ferme , les techniques de cueillette et de préparation de nos asperges.

Nos asperges sont très appréciées et sont sur les menus des grands restaurants de Montréal. 

Durant toutes ces années , nous avons tissé des liens privilégiés avec des chefs passionnés.

L'Épicerie s'invite chez nous!

Premier légume à se pointer au printemps: l’asperge.

Cette semaine, on s’intéresse à cette tige succulente!

Animateur-journaliste: Denis Gagné
Journaliste à la recherche: Emilie Jacob
Réalisatrice: Kathleen Royer

Femme de terre - La Sublime Asperge 

Voyez les dessous de la ferme grâce à Nous.TV qui nous offre une entrevue avec Mathilde Saint-Jean Lavallée.

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Nous répondons à vos questions!

Nous vous répondrons sous peu