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  • Mathilde Saint-jean Lavallee

TARTE FEUILLETÉE AUX ASPERGES ET AU JAMBON


Une feuille de pâte feuilletée du commerce.

2 cu.à table de moutarde de dijon

12 pointes d’asperges fraîches

1 tasse de jambon haché

½ tasse de gruyère râpé

poivre noir du moulin

huile d’olive

disposez vos carrés de pâte sur une tôle et les badigeonner de moutarde

parsemer le jambon sur la croûte, les garnir des asperges coupées en morceaux puis du fromage râpé

poivrer au goût et asperger d’un peu d’huile d’olive

placer au four à 375 degrés pour une quinzaine de minutes ou quand vous voyez que la croute est bien dorée


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