Ce que pensent les grands chefs
et personnalités publiques  de notre asperge

 


''Pour vos asperges, celles de Saint-Aimé sont les meilleures.''
Jean Philippe (chef au "Kitchen galerie" et "Chez Roger" de passage au Kiwi et des hommes, mai 2009)
 

''Terre de prédilection... cette sublime asperge, ce qui se fait de mieux comme qualité actuellement au Québec.''
Philippe Mollé (émission de Joel Le Bigot, Radio-Canada)
 

''Elles sont hallucinantes, je les ai mangées crues.''
Daniel Pinard (émission de Paul Arcand)
 

''Je suis tombé en amour avec cette asperge, elle a goût de petits pois verts... aucune fibre, c'est très rare...voire unique.''
Jérôme Ferrer (chef propriétaire du restaurant "Europa" de passage à l'émission des Kiwis et des hommes, Radio-Canada)
 

''La région de Saint-Aimé-Massueville cache un petit joyau de l'agriculture québécoise, "La sublime asperge". C'est une ferme familiale qui produit des asperges de dégustation tellement uniques que plusieurs grands chefs québécois viennent s'y approvisionner pour leurs restaurants.''
Dany Turcotte (émission "La petite séduction" 2010)

 

Reportage à l'Émission L'épicerie  : Cliquez ici 

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