Le temps des récoltes

Venez nous découvrir

L'asperge est le premier légume du printemps. Aussitôt que la terre se réchauffe et que la température est clémente, nous cueillons nos asperges tous les jours du 15 mai jusqu'à la toute fin du mois de juin.

L'asperge aime bien la pluie et s’accommode bien au temps frais , 20 degrés lui suffit. Elle est alors bien croquante et fait le délice des amateurs qui sont de plus en plus nombreux. Notre terre exceptionnelle très riche en matière organique donne une asperge très particulière, sucrée et non fibreuse qui est appréciée de tous.